Juleguf - Salte mandler - Tjek

Ok - salte mandler er ikke kun til jul - vi spiser dem året rundt, så lækre.

200 g mandler
2-3 spsk salt
2,5 dl kogende vand

Varm ovnen op til 150 gr. varmluft.
Saltet opløses i vandet og mandlerne lægges i og trækker i en ½ times tid. Mandlerne hældes op i en sigte og står et øjeblik, så vandet er hældt fra.
Mandlerne hældes ud på et stykke bagepapir på bagepladen og bages i ca. 30 min.

Bon appetit - lækker snack til et glas vin el. øl eller hvad der nu lige falder for :-)